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聯(lián)系我們收藏本站在線留言網(wǎng)站地圖拾翠坊是調(diào)味品廠家12年來專注復(fù)合調(diào)味料研發(fā)生產(chǎn)【調(diào)料批發(fā)】
聯(lián)系我們收藏本站在線留言網(wǎng)站地圖拾翠坊是調(diào)味品廠家12年來專注復(fù)合調(diào)味料研發(fā)生產(chǎn)【調(diào)料批發(fā)】
廚師好朋友開店好幫手
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熱門關(guān)鍵詞： 烤魚調(diào)料 缽缽雞調(diào)料 小龍蝦調(diào)料 麻辣香鍋底料
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全國服務(wù)熱線
產(chǎn)品規(guī)格：8kg/桶 1kg/袋
產(chǎn)品味型：番茄味
參考用量：60-80克料/500克食材
主要配料：植物油，番茄醬，番茄，食用鹽，味精，白砂糖
應(yīng)用場景：主體餐廳/外賣等
搭配套餐：底湯膏/腌魚粉/雞味油/鮮味粉
| 品牌 | 拾翠坊 | 生產(chǎn)許可證 | SC10351062300039 |
| 廠名 | 四川食萃食品有限公司 | 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號 | DBS51/003 |
| 產(chǎn)地 | 四川 | 保質(zhì)期 | 365天 |
| 生產(chǎn)地址 | 四川省德陽市中江縣工業(yè)園區(qū) | 儲(chǔ)藏方法 | 密封置陰涼干燥處 |
| 系列 | 魚調(diào)料系列 | 生產(chǎn)日期 | 近期生產(chǎn) |
| 售賣方式 | 可零售/可定制/可批發(fā) | 聯(lián)系方式 | 400-138-0838 |
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| 番茄魚調(diào)料 | 番茄魚調(diào)料 |
拾翠坊專注餐飲調(diào)味品12年,集餐飲復(fù)合調(diào)味料研發(fā)、定制生產(chǎn)、批發(fā)銷售為一體的廠家企業(yè)。水煮魚、冒菜、小龍蝦、火鍋、干鍋、烤魚、小吃、川菜調(diào)料等超過12個(gè)系列數(shù)百款調(diào)味料生產(chǎn)定制代加工，專為餐飲商家服務(wù)。
按照1斤水加姜片5克，大蔥節(jié)5克，蒜塊5克，底湯膏4克，雞味油5克，增鮮粉3克的比例熬制高湯。
將熬好的高湯舀在桶里分別加入拾翠坊番茄魚調(diào)料進(jìn)行熬制（按照1:10的比例）分別加入番茄魚醬和鮮番茄）。熬開保溫待用。
將當(dāng)天的配菜用水焯到8成熟撈起瀝干待用（分裝在打包盒或者容器里）；焯水時(shí)鍋里需要加姜片，蔥節(jié)和鹽，雞精。
在小鍋里舀上600克左右的底湯，加上200克左右的魚片煮至魚片發(fā)白起鍋倒入裝有配菜的容器（打包盒），撒點(diǎn)芝麻和蔥白絲。
招牌菜-番茄魚一般是用番茄和魚以密制的方法燉制而成，番茄是含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的，這里一般用草魚，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸豐富的硒元素，對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。所以番茄和草魚二者結(jié)合不僅美味，更是一道綠色、健康的大眾菜！
番茄魚調(diào)料還可以用來做番茄牛腩，做出來的番茄牛腩湯汁色鮮艷、甜酸咸口、肥爛不膩。在西紅柿中的番茄素被稱作“植物黃金”，具強(qiáng)抗氧化作用，有利于美容及皮膚健康。番茄素和牛肉中的蛋白質(zhì)、脂肪結(jié)合時(shí)更有利于身體消化吸收充分利用。
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| 拾翠坊水煮魚調(diào)味料大全 | 適合餐廳使用的番茄魚食用教材 |
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| 營業(yè)執(zhí)照 | 生產(chǎn)許可證 | 質(zhì)檢報(bào)告 |
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