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聯(lián)系我們收藏本站在線留言網(wǎng)站地圖拾翠坊是調(diào)味品廠家12年來專注復合調(diào)味料研發(fā)生產(chǎn)【調(diào)料批發(fā)】
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廚師好朋友開店好幫手
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熱門關鍵詞： 烤魚調(diào)料 缽缽雞調(diào)料 小龍蝦調(diào)料 麻辣香鍋底料
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產(chǎn)品規(guī)格：8kg/桶 1kg/袋
產(chǎn)品味型：香辣紅味
參考用量：60克料/500克食材
主要配料：植物油/豆瓣醬/辣椒/花椒/老姜等數(shù)十種香料
應用場景：中餐/酒店/簡快餐/川菜館
推薦調(diào)料：正宗川菜館調(diào)料/麻婆豆腐調(diào)料
| 品牌 | 拾翠坊 | 生產(chǎn)許可證 | SC10351062300039 |
| 廠名 | 四川食萃食品有限公司 | 產(chǎn)品標準號 | Q/SCS0001S |
| 產(chǎn)地 | 四川 | 保質(zhì)期 | 365天 |
| 生產(chǎn)地址 | 四川省德陽市中江縣工業(yè)園區(qū) | 儲藏方法 | 密封置陰涼干燥處 |
| 系列 | 川菜調(diào)料系列 | 生產(chǎn)日期 | 近期生產(chǎn) |
| 售賣方式 | 可零售/可定制/可批發(fā) | 聯(lián)系方式 | 400-138-0838 |
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| 燒菜調(diào)料 | 燒菜調(diào)料 |
“拾翠坊”調(diào)味品廠家經(jīng)過近10余年的研發(fā)生產(chǎn)餐飲復合調(diào)味料，在餐飲調(diào)料行業(yè)率先推出川味燒菜調(diào)料個性化口味定制服務，根據(jù)客戶地區(qū)的消費習慣進行菜品味道的個性化定制，并且提供川味燒菜調(diào)料（炒菜調(diào)料、燒菜調(diào)料增香粉、燒雞公調(diào)料、麻婆豆腐調(diào)料）雞公煲調(diào)料批發(fā)、定制加工、貼牌等服務，專為連鎖餐飲開辟新的味道。
炒鍋中加入足量的菜籽油，待油溫升高，生油味去完后轉(zhuǎn)入小火，（根據(jù)口味輕重加適量辣椒節(jié)，花椒）放入大蔥節(jié)，老姜塊，大蒜炒香。
倒入焯水后的牛肉，小火翻炒出香味，加入生抽、老抽一起翻炒，加入拾翠坊燒菜調(diào)料，小火將料炒散，加入適量香葉；炒3分鐘左右加入適量開水（高湯更好） 。
炒鍋里面把水燒開后轉(zhuǎn)入高壓鍋上壓30分鐘左右即可
根據(jù)當?shù)乜谖叮尤脒m量的食鹽，臊子（蓋頭）就緒；舀到小面上面，撒上香菜，蔥花即可。
拾翠坊川味燒菜調(diào)料可以制作紅燒牛肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高、而脂肪含量低、所以味道鮮美，受人喜愛，還有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風等功效作用，是寒冬的補益優(yōu)品。指導單價在16-20一斤，可以為餐飲商家節(jié)約大量資金，并且可以多菜品應用。
還可制作紅燒排骨、紅燒肉、燒肥腸并且顏色紅亮、口味微辣帶鮮。與燒菜調(diào)料相似的還有炒菜調(diào)料。
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| 拾翠坊燒菜調(diào)料1種料10種菜盤活一家川菜館 | 燒菜調(diào)料定制 |
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| 營業(yè)執(zhí)照 | 生產(chǎn)許可證 | 質(zhì)檢報告 |
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