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聯(lián)系我們收藏本站在線留言網(wǎng)站地圖拾翠坊是調(diào)味品廠家12年來專注復(fù)合調(diào)味料研發(fā)生產(chǎn)【調(diào)料批發(fā)】
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廚師好朋友開店好幫手
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熱門關(guān)鍵詞： 烤魚調(diào)料 缽缽雞調(diào)料 小龍蝦調(diào)料 麻辣香鍋底料
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全國服務(wù)熱線
產(chǎn)品規(guī)格：8kg/桶 1kg/袋
產(chǎn)品味型：麻辣/香辣
參考用量：40-60克料/500克/份
主要配料：精煉植物油/郫縣豆瓣醬/花椒辣椒/老姜/大蒜等數(shù)十種原材料
應(yīng)用場景：中餐/酒店/農(nóng)家樂/特色菜店
搭配套餐：增鮮粉/雞味油
| 品牌 | 拾翠坊 | 生產(chǎn)許可證 | SC10351062300039 |
| 廠名 | 四川食萃食品有限公司 | 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | Q/SCS0001S |
| 產(chǎn)地 | 四川 | 保質(zhì)期 | 365天 |
| 生產(chǎn)地址 | 四川省德陽市中江縣工業(yè)園區(qū) | 儲(chǔ)藏方法 | 密封置陰涼干燥處 |
| 系列 | 川菜系列系列調(diào)料 | 生產(chǎn)日期 | 近期生產(chǎn) |
| 售賣方式 | 可零售/可定制/可批發(fā) | 聯(lián)系方式 | 400-138-0838 |
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| 麻辣味 | 香辣味 |
拾翠坊專注餐飲調(diào)味品12年,集餐飲復(fù)合調(diào)味料研發(fā)、定制生產(chǎn)、批發(fā)銷售為一體的廠家企業(yè)。冒菜、小龍蝦、火鍋、干鍋、烤魚、小吃、川菜等調(diào)料生產(chǎn)定制代加工。提供的燒雞公調(diào)料地道川味/麻辣適中/使用便捷。
將雞塊加少許鹽，料酒腌制5分鐘入冷水鍋加熱燒開，待煮開后撈出雞塊瀝干放在熱油鍋中過油，盛出備用；
另起炒鍋，熱油，加入姜，蔥，蒜片爆香，加入干花椒，辣椒段炒香；關(guān)小火加入拾翠坊燒雞公調(diào)料微炒，接著下雞塊翻炒，倒入適量的生抽、鹽，雞精；注入清水沒過雞塊，大火燒開；蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燜煮至雞肉爛熟?；蛘叽蠡鹬箝_后轉(zhuǎn)壓力鍋。（90kpa壓力的老式壓力鍋15-20分鐘即可，50-80kpa的電壓力鍋適當(dāng)增加些時(shí)間也OK了）；
將壓好的雞塊倒在盆里，撒些蔥花即可（備注：根據(jù)當(dāng)?shù)嘏洳说姆N類確定加配菜進(jìn)去的時(shí)間） 。
重慶燒雞公是重慶及四川地區(qū)的特色菜，為何叫燒雞公而不叫燒公雞，因?yàn)樵谥貞c神話中公雞被稱作雞公。它的主菜也是以雞公為主材料，所以就燒雞公。
在雞公煲調(diào)料的詳情頁我們就提到了燒雞公，拾翠坊的燒雞公調(diào)料還可以做柴火雞/地鍋雞/火鍋雞等。
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| 重慶燒雞公加盟店都在用的燒雞公調(diào)料 | 川菜館的鎮(zhèn)店菜燒雞公 |
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| 營業(yè)執(zhí)照 | 生產(chǎn)許可證 | 質(zhì)檢報(bào)告 |
關(guān)注拾翠坊