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          手機網(wǎng)站 食萃食品聯(lián)系我們收藏本站在線(xiàn)留言網(wǎng)站地圖拾翠坊是調味品廠(chǎng)家12年來(lái)專(zhuān)注復合調味料研發(fā)生產(chǎn)【調料批發(fā)】

          廚師好朋友開(kāi)店好幫手

          咨詢(xún)熱線(xiàn):400-138-0838

          拾翠坊調料批發(fā)

          愛(ài)上了這家火鍋店的服務(wù)員小姐姐與火鍋底料-拾翠坊調味品公司

          返回列表 來(lái)源: 四川調料之家 發(fā)布日期: 2019.09.17

          小編有一位合作伙伴,他給小編說(shuō)他工作的一家火鍋店火鍋底料的味道是一絕,是專(zhuān)門(mén)在拾翠坊調味品公司按照自己的配方定制的。還自稱(chēng)服務(wù)賽過(guò)海底撈,味道只應天上有。他把自己工作的地說(shuō)的這么厲害小編不信邪,要去試試如果真有這么厲害,大家再組團去。

          可愛(ài)的小姐姐

          去的老早還讓小編排隊,小編不知道要預訂呀。不過(guò)還好門(mén)口隨時(shí)都有可愛(ài)的服務(wù)員小姐姐,噓寒問(wèn)暖、端茶送水、閑談之后還會(huì )貼心的端上來(lái)小吃,打發(fā)時(shí)間,小編覺(jué)得已經(jīng)愛(ài)上這位熱情的小姐姐了,從來(lái)沒(méi)有這么主動(dòng)關(guān)心小編的小姐姐。好想在外面多坐一會(huì )兒。

          火鍋店開(kāi)放廚房

          進(jìn)去后是公開(kāi)廚房,每一個(gè)步驟大家都能看到?;疱仠滓苍谶@里完成,看得見(jiàn)的火鍋料,放心吃。骨湯師傅很認真,好像香港人來(lái)夸自己的菜,骨湯也是比別人更需要忍耐的類(lèi)型!老師傅曾經(jīng)說(shuō)過(guò),每天的湯必須以他的新鮮榮譽(yù)來(lái)制作,否則永遠不會(huì )上菜。

          一大鍋牛油,有拾翠坊調料定制的火鍋料、花椒、新鮮藤椒的加持。一些菜的制作不光是擺盤(pán)那么簡(jiǎn)單,所以出菜區幾乎都是從外地學(xué)成技術(shù),并有豐富經(jīng)驗的男師傅。腰片不是普通人切的。師傅說(shuō),從切蔬菜開(kāi)始,只有晉升為大師傅,你才有資格切腰片。完成后,溫柔擺盤(pán)。

          五花除了烤肉之外,在火鍋所必需的菜色中也名列前茅。麻辣牛肉選用細磨辣椒面,這樣就算是下鍋辣椒也不會(huì )被湯底刮走。完完整整的辣味,爽到天靈蓋!

          一切丸子類(lèi),都是純手工喔!保證滑溜的口感!最初,兩層的空間足夠大,有30多張桌子。結果只是一次試運行,爆炸了許多人!下午,甚至外面的隊伍都擠滿(mǎn)了食客。

          20種調味品

          二十種調味品,誰(shuí)都控制不了!使勁放!高興就好!根據老鍋的烹調方法,只要香油和大蒜,新鍋就可以自由放入。

          在這里建議,無(wú)論什么風(fēng)格的調味,加上蠔油跟芝麻醬,好吃到哭,蔥、蒜、香菜等都是必備的。

          雞蛋炒飯,銀耳湯,米酒小湯圓也整裝待發(fā),做為餐前太好了。吃之前,服務(wù)小妹說(shuō)我頭發(fā)長(cháng)了吃東西不方便,上來(lái)就給我扎了個(gè)頭發(fā)!他還問(wèn)我,如果我需要辮子,我可以做到。除了海底撈,我從未在任何地方接受過(guò)這樣的服務(wù)。

          隔壁的桌子比我們的桌子更令人驚訝。孩子們吃完后很無(wú)聊。女服務(wù)員的妹妹看起來(lái)像芭比娃娃。小孩子三秒沒(méi)說(shuō)話(huà),估計驚喜太大。下次還會(huì )拉著(zhù)爸媽來(lái)吃火鍋吧,

          菜品每天都配備齊全,不用擔心來(lái)了沒(méi)吃到特色菜品。

          這一開(kāi)火鍋店不打緊,老板還走上了鉆研火鍋底料的道路。因為幕后大老板自己是資深火鍋狂熱分子,于是親自去重慶學(xué)藝,不斷調試味道然后找拾翠坊調味品廠(chǎng)家定制火鍋料。都說(shuō)一家火鍋店的靈魂在于鍋底,于是他們堅持用自己不斷研制的配方,請拾翠坊代加工讓口味更加的標準化,最終才有了現在的重慶味鍋底。

          等待大骨湯下鍋,開(kāi)始咕嚕咕嚕,就可以下肉肉吃啦,餓死了,也還要努力微笑等待。

          大概三分鐘,終于開(kāi)了!我們先來(lái)個(gè)墨魚(yú)丸,空運新鮮墨魚(yú)做成丸子,急不可耐!薄嫩的腰片被煮好后瞬間變得火辣起來(lái),晶瑩的光澤讓我的唾液腺不自覺(jué)分泌,蘸點(diǎn)辣椒面,一口吃掉,綿軟香嫩,口感極佳。

          火鍋大刀腰片

          牛小排,口彈牙,口感好,直接供給屠宰場(chǎng)的牛肚,質(zhì)量的尊滴很棒。七上八下,就能吃了。毛肚是新鮮的。別擔心,碗里包著(zhù)香菜和大蒜。隨著(zhù)ber,就像龍卷風(fēng)一樣在味蕾上爆炸,爽。

          我們到炸酥肉的地方看了看,香得不行,決定點(diǎn)一份??梢哉阂幌旅刂聘傻?,更香。除此之外,其他的隨便點(diǎn),不要怕踩雷。因為每一道都很好吃啊。

          具老板說(shuō)他們找拾翠坊調料定制的火鍋底料每天使用的份量都是以噸計算的。問(wèn)他拾翠坊調味品廠(chǎng)家很好嗎?為什么選用拾翠坊呢?老板說(shuō),是不是最好的我不知道。但是他們提供的服務(wù)和味道與認真對待的層度是我沒(méi)有遇到過(guò)的,合作幾次之后我愛(ài)上了他們家的調料與服務(wù),我很放心。

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          拾翠坊餐飲調料
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